Antioksidantni smoothie

Dobrodošli v zdravi kuhinji My-personaltrainer! Danes bomo svojim celicam dali "zaščitni oklep" in proste radikale izzvali z močnim antioksidantnim napitkom, nekakšnim čarobnim napojem proti slabim fantom v telesu, ki so odgovorni za poškodbe, kot sta staranje celic in oslabitev imunskega sistema.

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 39 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 150 g črnega grozdja
  • 150 g borovnic
  • Sok in celuloza rumene grenivke ali roza grenivke
  • Neobdelani limonin sok
  • 125 ml jogurta z nizko vsebnostjo maščob
  • Nekaj ​​kock ledu

  Potrebni materiali

  • Stekleni mešalnik
  • Keramični noži
  • Sokovnik

  Priprava

  1. Vse sadje temeljito operemo in osušimo z vpojnim papirjem.
  2. Črno grozdje narežite in mu odstranite semena.
  3. Odrežite lupino grenivke in odstranite grenak bel del, s čimer dobite koščke.
  4. Limono narežemo in iz ene polovice iztisnemo sok.
  5. V kozarcu mešalnika zmešajte sesekljano kašo grenivke, borovnice, grozdje, grenivkin sok in limonin sok. Dodajte jogurt z nizko vsebnostjo maščob in nekaj kock ledu. Vmes mešajte, dokler ne dobite prave konsistence. po potrebi več tekočine, dodajte vodo ali posneto mleko.

  Ali ste vedeli, da
  Borovnice so zelo bogate z antocijani (snovi z znanimi antioksidativnimi lastnostmi), tanini (ki delujejo vazokonstrikcijsko in rahlo protivnetno), vitaminom C in vlakninami. Skupaj s črnim grozdnim sokom spadajo med snovi, ki so najbogatejše z antioksidanti, zato velja zaslužiti grozdje, katerega polifenoli (in med njimi resveratrol) se ponašajo z izjemno antioksidativnimi lastnostmi.
  Agrumi, kot sta grenivka in limona, bogati s flavonoidi in vitaminom C, prav tako prispevajo k povečanju odmerka antioksidantov v tem smutiju.

  6. Antioksidantni smoothie je treba zaužiti v tem trenutku, da se izognemo morebitni degeneraciji antioksidativnih učinkovin. Če pa ga ne porabite takoj, je priporočljivo, da ga hranite v hladilniku, najbolje v zaprti posodi, da se izognete stiku s svetlobo.
  Za dodatne informacije: izvleček antioksidantov z borovnicami in črnim grozdjem

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Poleg tega, da oslabi proste radikale, ta poseben antioksidantni smoothie zadovolji brbončice in osveži telo in duha pred poletno vročino! Da bi se napolnili z antioksidanti, priporočam uživanje veliko sadja in zelenjave, celo 5 porcij na dan, in se izogibajte živilom, ki so "sovražniki zdravja", na primer tistim, ki so bogata z maščobami, zelo slana in ocvrta.

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Antioksidativni smoothie je nizkokalorična pijača, primerna za vsako dieto (razen za najpomembnejšo intoleranco za laktozo). Zagotavlja predvsem ogljikove hidrate in druga energijska hranila (pa tudi holesterol) niso pomembna. Vlakna niso preveč bogata.
  Antioksidativni smoothie je živilo, ki je koristno v boju proti oksidativnemu stresu, pa tudi pri prehrani proti določenim presnovnim patologijam.
  Povprečna porcija antioksidantnega smoothieja je približno 250 ml (100 kcal).