Lahka, hranljiva in bogata okusa hkrati? Zakaj si torej ne bi vzeli časa za sprostitev ob dobrem svežem in pomlajevalnem smutiju? Jagode in banane bodo glavne sestavine našega prav posebnega smoothija: ja, saj to, kar vam bom ponudil, ne bo banalen sadni smoothie! Pripravite se napolniti vitamine, minerale in dobroto s tem veganskim in surovim jagodnim smutijem in konopljinim mlekom. Ne zamudite videoposnetka!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
-
Sestavine
- 100 g banane
- 250 g jagod
- 200 ml konopljinega mleka
- 15 g stevije
- Neobdelani limonin sok
- Neobvezno: nekaj listov mete
Potrebni materiali
- Mešalnik
- Deska za rezanje
- Nož
- Cedilo
- Sito
Priprava
- Konopljino mleko pripravite po navodilih na tem VIDEU.
Kako narediti konopljino mleko?
Za pripravo konopljinega mleka nekaj ur namočite 100 g semen konopljine sative v 200 ml vode. Nato zmehčajte zmehčana semena (skupaj z vodo za namakanje) v kozarcu mešalnika in vse skupaj zmešajte s ščepcem soli. Postopoma dodajte še 800 ml vode in še naprej mešajte.
Tako filtrirano tekočino ločite, da okaro ločite od rastlinskega mleka.Zberite rastlinsko mleko in ga (v tem primeru) uporabite za pripravo smutija.- Jagode operemo, nežno osušimo, nato odstranimo pecelj in jih narežemo na koščke.
- Banano olupimo, narežemo na rezine in rezine združimo v mešalniku skupaj z jagodami, stevijo, limoninim sokom in aromo po okusu z nekaj lističi mete. Nalijte mleko iz konopljinih semen in mešajte, dokler ne dobite goste pijače.
Ali ste vedeli, da
Za pripravo tega recepta smo uporabili stevijo s trojno sladilo v primerjavi z granuliranim sladkorjem. Kot alternativo steviji lahko uporabite agavin sirup ali javorjev sirup.
Če želite ohraniti smoothie iz surovega mleka s spremembo vrste rastlinskega mleka, lahko pijačo iz konopljinih semen zamenjate z mandljevim mlekom.- Po okusu dodajte nekaj kock ledu in takoj porabite.
Alicein komentar - PersonalCooker
Nasvet, ki vam ga lahko dam, da okusite smoothie v najboljšem primeru in uživate v vseh hranilnih lastnostih, je, da ga zaužijete takoj ali največ v 10 minutah. In to je le primer: sirove surove napitke lahko naredite sami, tako da jih obogatite s pire suhim sadjem, drugimi surovimi sladili ali svežim sezonskim sadjem.Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
POZOR! Zaradi pomanjkanja podatkov o hranilni sestavi nekaterih sestavin ni mogoče z gotovostjo določiti kemičnih vrednosti recepta.
Surovi jagodni smoothie z mlekom iz konopljinih semen je nizkokalorična veganska in surova hrana s prevlado energije, ki je posledica ogljikovih hidratov in lipidov; beljakovine so nizke ali srednje biološke vrednosti in količinsko nepomembne. Maščobne kisline bi morale biti polinenasičene, vlakna dobro prisotna in holesterol odsoten.
Konopljino mleko je primerno za diete proti presnovnim boleznim, za hujšanje ter za intoleranco za laktozo in gluten. Priporočljivega povprečnega odmerka ni mogoče določiti, vendar bi bilo za večino omenjenih primerov primernih 150-300 ml.
