Smo sredi dobe sodobnih peciva: klasične babičine torte, dolgo kuhane v peči na drva, odstopajo tistim, ki so jih v kratkem času skuhali v mikrovalovni pečici! Nato pa s toploto potrka na vrata, te inovativne torte ponujajo najboljše, tako v praktičnosti kot v načinu kuhanja. Primer? S sladico iz jogurta, ki jo predlagam danes, potrebujemo 2 minuti za pripravo testa in 4 minute za kuhanje!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 183 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 100 g jogurta
- 60 g (1 medij) jajc
- 100 g višnjevega sirupa in višnje v sirupu
- 25 ml koruznega olja
- 70 g bele moke tipa 00
- 4 g pecilnega praška
- Vanilijevo bistvo
- 1 ščepec soli
Potrebni materiali
- Silikonski model za krofe s premerom 20 cm
- Bowl
- Lesena žlica
- Bič
- Sito
Priprava
- V skledi zmešajte jogurt, jajce, koruzno olje, vanilijevo esenco in ščepec soli.
- Združite belo moko in presejan kvas, nato sestavine zmešajte z metlico.
- Dodamo sirup in češnje v sirupu ter premešamo.
Nekaj alternativ
V tem receptu ne priporočamo uporabe sladkorja, ker sladki del zagotavljajo češnje v sirupu.
Kot alternativo češnjam v sirupu lahko uporabimo 50 g sladkorja.
Sladico lahko obogatimo s koščki sadja, kot so: breskve, marelice, melona, jagode, češnje itd.
Beli jogurt lahko nadomestimo s sadnim.- Silikonski kalup v obliki krofa s premerom 20 cm namažite z malo koruznega olja: na ta način boste torto po kuhanju lažje razvaljali.
- Torto kuhajte v mikrovalovni pečici pri 800 W 4 minute.
Ali ste vedeli, da
Minute in moč pečice se lahko spreminjajo glede na značilnosti instrumenta in uporabljene posode: včasih za popolno peko torta traja 5 minut, še 3,5 minute.
Torto lahko pečemo tudi v pečici: priporočamo pri 160 ° C (prezračeno) 20 minut.- Torto vzemite iz mikrovalovne pečice. Jogurtovo torto obrnite na glavo in nanjo postavite krožnik.
- Pustimo, da se ohladi in postrežemo po želji, potresemo s sladkorjem v prahu.
Alicein komentar - PersonalCooker
Sladico okrasite s potresom sladkorja v prahu in jo postrezite skupaj s svežim sadjem vseh vrst: kombinacija bo popolna, predstavitev pa brezhibna! Izgledala bo kot sladica, ki jo bodo pripravili slaščičarji!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Hitra jogurtova torta je recept, ki spada v skupino sladic.
Ima nizko do srednje kalorično porabo, ki jo zagotavljajo predvsem ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in nazadnje beljakovine.
Ogljikovi hidrati so predvsem kompleksne, nenasičene maščobne kisline in peptidi visoke biološke vrednosti.
Holesterol je pomemben, vlaknin pa primanjkuje.
Hitra jogurtova torta je pripravek, ki je primeren za večino diet; v primeru prekomerne telesne teže in presnovnih patologij pa je treba zmanjšati povprečni delež in pogostost uživanja.
Vsebuje majhne koncentracije laktoze, zato se je treba izogibati prehrani proti intoleranci na mlečni sladkor.
Zagotavlja tudi gluten, zaradi česar je neprimeren za prehranski režim celiakije.
Pomembno je za vegetarijansko filozofijo, ne pa za vegansko.
Povprečna porcija je okoli 50-60 g (90-110 kcal).
