Rojen s krompirjem, bomo danes vrata dobili novo podobo: predlagam različico z bučkami! Enostaven za pripravo, okusen za jesti, bučkina torta je torta, ki vas bo prijetno zadovoljila!
Osebna izkaznica recepta
-
Sestavine
- 700 gr bučk
- 2 jajci
- 200 gr sveže ricotte
- 80 g drobtin
- 60 gr naribanega parmezana
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 100 gr mozzarelle
- sol po okusu
- poper po okusu
Potrebni materiali
- Kvadratna ponev iz pireksa s strani 22 cm
- Električno ali ročno rezanje
- Enolončnica
- Bowl
- Tehtnica tehta hrano
- Deska za rezanje
Priprava
- Najprej operemo bučke, jih narežemo in naribamo, da dobimo julienne.
