E127 - ERITROZIN (C.I. 45430)
Eritrozin je rdeče sintetično barvilo premogovega katrana, ki vsebuje jod, zato lahko povzroči motnje v delovanju ščitnice. Uživanje ljudi lahko povzroči tudi tveganja; dejansko lahko povzroči hipertiroidizem in preobčutljivost za svetlobo, pa tudi astmo, koprivnico, nespečnost in alergije.
Trenutno je uporaba eritrozina še vedno dovoljena kot dodatek v Evropski uniji, običajno pa jo najdemo v sladkarijah, konzerviranem sadju, sladoledih, kandiranih češnjah, sladoledu in piškotih.
ADI DOZA: 0,1 mg na kg telesne mase.
-non-sentire-gli-odori.jpg)
