Zahteve za mineralne soli
V "moči tekača na smučeh je dosežen obrok mineralne solito je najtežji vidik, s katerim se je mogoče spoprijeti; pri tistih, ki samo s potenjem prenašajo 1,0-3,0 litra vode na dan, se potreba po kaliju in magneziju znatno poveča.
Tudi pri diurezi, vendar zlasti pri potenju, soli (s pomočjo nekaterih kemično-fizikalnih procesov pasivne ali aktivne narave) sledijo vodi in se razpršijo; to pomeni, da se njihov vnos MORA povečati glede na presnovne potrebe in izgubo znoja. , to je zelo SUBJEKTIVEN vidik, saj med tekači na smučeh obstaja velika heterogenost glede sposobnosti znojenja; najučinkovitejša metoda za oceno te značilnosti je odkrivanje vodne bilance z dvojnim tehtanjem, pred in po aktivnosti. Na ta način je mogoče ugotoviti, koliko vode je treba popiti za dopolnilne namene pred, med in po nastopu ter koliko soli (Mg, K, Na, Cl) je treba vanj vključiti. Recimo, da je med solmi, ki se z znojenjem najbolj razpršijo, Mg tista, za katero je lažje trpeti zaradi izčrpanosti, medtem ko natrijev klorid (NaCl), ki je v prehrani pogosto presežek, ne povzroča nobenih težav. Pomanjkanje teh elementov povzroča z različnimi in neodvisnimi mehanizmi drug od drugega: poslabšanje mišične kontraktilne učinkovitosti, krče, sistemsko utrujenost in izgubo živčne lucidnosti; zato, da bi se izognili zmanjšanju športnih zmogljivosti tekača na smučeh , je priporočljivo zagotoviti vnos soli v prehrano in jih vključiti v napitek za rehidracijo.Opomba: Bistveno je, da je zaloga soli stalna, saj za razliko od vode potrebujejo veliko več časa za premikanje po različnih delih organizma.
Najprej ne pozabite, da je z znojenjem mogoče izgubiti do 10% in več telesne teže, kar celo poveča tveganje za kolaps ali smrt! Na srečo so v športu (razen ekstremnih tekmovanj, kot je 100 km Sahare) bolj edinstveni kot redki dogodki, medtem ko so izgube od 2 do 5% veliko pogostejše. Za 70-kilogramskega tekača na dolge razdalje znojenje in izguba 1,5 kg (-2%) tekočin pomeni začetek občutka močne žeje, ki ga spremlja načelo »zatiranja« in splošna slabost; pri -3,5 kg (-5%) se bo neizprosno soočil z upadom zmogljivosti, ki doseže 30% osebnega povprečja, kar je povezano s povečanjem zaznavanja napora, pojavom kožnih madežev, zaspanostjo, apatijo, slabostjo in zmanjšano koncentracijo in čustveno stabilnost.
Za natančnejšo oceno dejanskih potreb natrija, klora, kalija in magnezija pri moči tekača je priporočljivo upoštevati nekaj številk; najprej izpostavimo vodo razmerje med soljo in izgubo znoja:
Izguba vode (ml)
Izguba soli (g)
900
1,5
1800
3,0
2700
4,5
3600
6,0
9000
7,5
9900
9,0
drugič, primerno je izpostaviti odnos MED samih solmi, razpršenimi s potenjem:
Natrij (Na)
Klor (Cl)
Kalij (K)
Magnezij (Mg)
10-60%
30-50%
4-5%
0,02-6%