Kaj so
Vitaminsko podobni dejavniki so snovi, ki se obnašajo podobno kot vitamini.
PABA
Med vitaminsko podobnimi dejavniki je bil eden posebej zanimiv v znanstveni skupnosti, paraminobenzojska kislina ali PABA, znan tudi kot vitamin B10. Je sestavni faktor folne kisline (vitamin Bc);
Orotska kislina
Orotska kislina (običajno imenovan vitamin B13) je vitaminu podoben faktor, ki deluje kot predhodnik nukleinskih kislin deoksiribibonukleinske kisline in ribonukleinske kisline - DNA in RNA); sintetizira se SAMO v živalskih organizmih, kjer je odločilen za različne fiziološke mehanizme. deverika (soli orotske kisline) so bistvene tudi za absorpcijo in transport številnih elementov v sledovih (mineralne soli).
Karnitin
Tam karnitin o Vitamin BT je eden najbolj znanih vitaminsko podobnih dejavnikov v športu in dietetiki; najdemo ga v skoraj vseh živalskih tkivih in je nameščen na posebnem mestu mitohondrijske membrane in deluje kot prenosnik maščobnih kislin, ki jim omogoča vstop v organelo. Karnitin je večinoma prisoten v mišičnih celicah, njegovo prehransko pomanjkljivost pa lahko nadomestimo z endogeno sintezo, začenši z lizinom in metioninom, dve esencialne aminokisline; po drugi strani pa bi lahko pomanjkanje karnitina in njegovih predhodnikov določilo tudi delno podhranjenost, za katero je značilno kronična utrujenost In miopatija, zaradi patološkega kopičenja lipidov (trigliceridov) v citosolu celic mišičnih vlaken.Pomembno je ponoviti, da na mitohondrijski lokus, na katerem je vstavljen karnitin, vpliva genetika, zato so celične ravni tega vitaminsko podobnega faktorja izredno spremenljiva osnova: 1. do subjektivnosti, 2. do stopnje mišičnega treninga. Če povzamemo, vključitev karnitina (pri zdravih osebah in evnutritih) ne določa povečanja oksidacije lipidov.
Holin
Tam holin o vitamin BJ predstavlja enega od vitaminom podobnih dejavnikov, ki so najbolj zanimivi; je nepogrešljiva molekula za biosintezo "acetilholin, nevrotransmiter živčnega sistema. Ne nazadnje je holin tudi sestavina fosfolipidov (pravi "koščki" celičnih membran); predstavlja predhodnico betain, zaščitna molekula pred osmotskim stresom, suhostjo, visoko slanostjo in visokimi temperaturami ter opravlja zelo pomembno funkcijo kot hepatozaščitni faktor preprečevanje maščobnih oblog v jetrih (bolezen maščobnih jeter). V živilih holin najdemo predvsem v rumenjaku, pšeničnih kalčkih in jetrih.
Inozitol
Nenazadnje drugi vitaminsko podobni dejavniki, "inozitol; ta poliol (ne ogljikov hidrat) je sestavina nekaterih fosfolipidi, igra "pomembno vlogo pri transportu snovi skozi celične membrane in deluje kot sekundarni sel evkariontske celice (na primer človeške celice). V živilih je inozitol bogat v nekaterih žitih.
