CLA: konjugirana linolna kislina

Uredil dr. Davide Racaniello

Splošnost

Konjugirana linolna kislina, bolj preprosto imenovana CLA, je izomer bolj znane linolne kisline (LA).

Linolna kislina je polinenasičena maščobna kislina iz družine omega 6, za katero je značilen ogljikov ogrodje z 18 atomi in dvema dvojnima vezoma, od katerih je prva v položaju 6 (glej sliko).

Ob ohranitvi iste ogljikove sestave se CLA od linolne kisline razlikuje po položaju dveh dvojnih vezi; ti se zlasti nahajata med desetim in dvanajstim ogljikovim atomom ali med devetim in enajstim.
Posebna kemijska struktura te maščobne kisline določa šestnajst možnih izomerov, v naravi pa sta predvsem dva, 9 cis - 11 trans in 10 cis - 12 trans, katerih številčnost je vsekakor povezana z biološko funkcionalnostjo.

Konjugirana linolna kislina je opredeljena kot esencialna maščobna kislina, saj človeško telo nima encimov, odgovornih za njeno sintezo.

Ti encimi pa pripadajo vampu (želodec s prebavnimi funkcijami) prežvekovalcev, kjer prisotnost specifičnih mikroorganizmov lahko povzroči nepopolno reakcijo biohidriranja, potrebno za njegovo sintezo.
Zato je mogoče zlahka sklepati, da je eden glavnih virov te snovi živalsko meso, predvsem pa mleko in njegovi derivati.
Vendar pa obstajajo tudi drugi viri CLA, na primer žafranovo in sončnično olje, iz katerih je bolje ekstrahirati za proizvodnjo posebnih dodatkov.
Pri zdravi prehrani je bila količina konjugirane linolne kisline, ki se dnevno vnese s prehrano, med 20 in 170 mg, kar je precej manjše od tiste, ki jo predlagajo različni dodatni protokoli.

Indikacije

Zakaj se uporablja CLA? Za kaj je to?

CLA klasično pripisujejo različne biološke funkcije, večinoma opažene na poskusnih modelih.
Natančneje, iz prvih navedb bi poleg prehranske vloge izhajale potencialne dejavnosti:

proti raku;
antitrombotično;
imunomodulatorno;
antiobezigen;
antidiabetično.

Kljub velikemu številu objavljenih člankov je bila večina dokumentacije pridobljena na modelih in vitro ali na živalih, zaradi česar je razlaga učinkov določenega dodatka CLA pri ljudeh nekoliko problematična.
Tej meji se dodajo še drugi, ki izhajajo iz provnetne vloge nekaterih izomerov te maščobne kisline.

Lastnosti in učinkovitost

Kakšne koristi je CLA pokazala med študijami?

Kot že omenjeno, večina študij, ki so trenutno na voljo v literaturi, opisuje biološke učinke CLA na eksperimentalne modele.
Iz teh študij bi izhajale dragocene funkcije, pa tudi pomembne omejitve.

CLA in rak

Zdi se, da antikancerogeno delovanje poteka z modulacijo apoptotičnega signala, tako na modelih in vitro kot na živalih. To aktivnost so opazili pri neoplastičnih patologijah dojk, pljuč in črevesja.
Do danes primanjkuje pomembnih kliničnih preskušanj, ki to sposobnost kažejo tudi na ljudeh.

CLA in zdravje srca in ožilja

Zdi se, da antitrombotično delovanje zagotavlja sposobnost CLA, da modulira sintezo arahidonske kisline in vnetnih molekul, kot so tromboksani, levkotrieni in nekateri prostaglandini.
Zahvaljujoč tej dejavnosti bi CLA predstavljala pomemben zaščitni učinek proti srčno -žilnemu sistemu.

CLA in imunost

Imunomodulacijsko delovanje CLA, ki je aktivno tudi pri zdravih posameznikih, bi olajšalo zmanjšanje koncentracij imunoglobulinov, odgovornih za alergijske reakcije (IgE), hkrati pa povečalo učinkovitost specifičnega imunskega odziva.
To bi na eni strani povzročilo manjše tveganje za avtoimunske reakcije, na drugi pa učinkovitejšo zaščito pred potencialnimi patogeni.

CLA in sestava telesa

CLA je zaradi svoje potencialno izboljšane vloge glede na telesno sestavo zaslužil pomembno mesto v športni dietetiki.
Če gremo podrobneje, bi opazili "pomemben razdelilni ukrep, ki je odgovoren za znatno zmanjšanje ravni maščobne mase v korist mišične mase.
Ta ukrep, ki je še posebej očiten pri živalskih modelih, kjer uporabljeni odmerki precej presegajo tiste, ki veljajo za ljudi, se pri ljudeh drastično zmanjša, kjer bi bila izguba teže, ki jo povzroči dodatek CLA, približno 90 g / teden.

Omejitve integracije s CLA

Kljub možnim učinkom konjugirane linolne kisline se znanstvena literatura in vodilni svetovni strokovnjaki še vedno zdijo skeptični pri predlaganju njene uporabe kot prehranskega dopolnila.
Ta razširjena zmeda izhaja tako iz opazovanja eksperimentalnih podatkov, pri čemer se učinkovitost znatno zmanjša z laboratorijske živali na človeka, kot tudi zaradi prisotnosti študij, ki opozarjajo na možne, a pomembne stranske učinke:

Povečanje vnetnih biomarkerjev (c-reaktivni protein in bele krvne celice), potencialno nevarnih za nekatere vrste patologij;
Povečana odpornost proti insulinu: Ta učinek, ki se zdi bolj izrazit pri izomeru T10, C12, se znatno zmanjša pri uporabi enako sestavljene mešanice.
Povečan oksidativni stres: zvišanje ravni lipoperoksidacije.
Dislipidemični učinek: povezan z izomerom T10, C12, povzroči znižanje ravni HDL holesterola v plazmi, z zvišanjem LDL in povečanjem koncentracije lipidov v jetrih.

Posledično,

Prisotnost teh dokazov, čeprav jih v glavnem pripisujemo enemu od dveh izomerov, prisotnih v naravi;
Odsotnost standardiziranih in nadzorovanih protokolov ekstrakcije, ki lahko uporabnika pomirijo glede pravilne racemske sestave med obema izomerama;
Odsotnost koristi je tako pomembna, da bi upravičila določeno tveganje

vsekakor omejujejo širjenje CLA med prehranskimi dopolnili.

Odmerjanje in način uporabe

Kako uporabljati CLA

Odmerek, ki ga predlagajo različne študije v literaturi, določa vrsto vrednosti med 2 grama in 6,4 grama CLA na dan, tudi če je najbolj ponovljen in se zdi, da daje boljše rezultate, okoli 3,4 grama.
Na splošno ne smete preseči največjega vnosa 0,1 g / kg na dan.
Glede na kemijsko strukturo bi bilo bolje jemati CLA med obroki, da bi izboljšali njeno absorpcijo, pri čemer bi celotni dnevni del razdelili na vsaj 3 vnose, skladno z odmerki, ki jih predlagajo različni proizvajalci.

Stranski učinki

Uporaba CLA je na splošno varna in dobro prenaša, čeprav se lahko pri odmerkih, večjih od 2 gramov na dan, pojavijo prebavne reakcije, kot so slabost in bolečine v trebuhu.

Kontraindikacije

Kadar se CLA ne sme uporabljati

Uporaba CLA je kontraindicirana v primeru ledvične ali jetrne patologije, bolezni srca in ožilja in / ali hipertenzije ter v primeru preobčutljivosti na zdravilno učinkovino.