Absorpcija kreatina
Številni izdelki na osnovi kreatina se ukvarjajo z izboljšanjem črevesne absorpcije te aminokisline, ki se običajno zmanjša zaradi slabe topnosti v vodi monohidratne oblike.Zato je treba pri jemanju kreatina v velikih odmerkih razdeliti njegov vnos na tri ali štiri dnevni odmerki ..
V teh premisah - in pri stranskih učinkih, ki jih povzroča zmanjšana črevesna absorpcija (trebušni krči, driska itd.) - so preučevali nove formulacije kreatina, kot sta mikroniziran in šumeči citrat.
Medtem ko te vrste kreatina vsaj delno rešujejo problem zmanjšane črevesne absorpcije, ne prispevajo veliko k olajšanju vstopa aminokisline v mišične celice. Pravzaprav ni nujno, da ima "visoka koncentracija kreatina v krvi, ampak mora hitro prehajati iz krvnega obtoka v mišico.
Vnos kreatina v mišična vlakna poteka preko posebnih in specifičnih membranskih kotransporterjev. Pripona "co" kaže, da je vnos aminokisline v mišico povezan z vnosom drugih molekul, v tem posebnem primeru natrija. mineral je zunaj celice precej višji kot znotraj, transport kreatina je enosmeren; z drugimi besedami, ko vstopi, ni nevarnosti, da bi aminokislina pobegnila iz celice.
Kajti povedano, več ko je transporterjev kreatina, hitrejši in učinkovitejši je njegov vstop v mišično celico. No, eksperimentalne študije so pokazale, da zakon homeostaze velja tudi za kreatin: visoke koncentracije substrata zmanjšajo izražanje membranskih receptorjev. V praksi, če imamo v krvi in znotraj celic presežek kreatina, ti zmanjšajo število specifičnih receptorjev za aminokislino in razvijejo nekakšno odpornost. Ne samo to, endogena sinteza se tudi precej upočasni.
Zaradi vseh teh razlogov kronični vnos kreatina ni priporočljiv; veliko bolje je ciklirati, izmenično nalagati faze obremenitve z drugimi vzdrževalnimi in popolnimi vzdržanimi.
Kreatin in insulin
Dejavnost prenašalcev kreatina poveča insulin; zato je priporočljivo jemati dodatek skupaj z ogljikovimi hidrati z visokim glikemičnim indeksom.Pravzaprav insulin stimulira sproščanje natrija iz celice, kar poveča koncentracijo minerala v vmesnem prostoru; na ta način povečanje koncentracijskega gradienta ustvari ugodno okolje za vstop kreatina v celico.
Za sam koncept glikemične obremenitve vemo, da koncentracija glukoze v krvi in posledično sproščanje insulina nista odvisna le od glikemičnega indeksa hrane, ampak tudi od količine, s katero jo jemljemo. Da bi bili dražljaji v hrani občutni, morajo biti količine sladkorja, ki jih je treba dodati kreatinu, znatne (skoraj 20 gramov dekstroze na gram). Vse to je v škodo okusnosti pijače (ki bi postala zelo sladka), pa tudi - dolgoročno - telesne pripravljenosti (potencialno pitanje) in zdravja posameznika (za razvoj insulinske rezistence).
Transportni sistemi kreatina: vloga beljakovin
Za povečanje insulinskega povečanja njihovih dodatkov so mnoga podjetja začela tržiti kreatin monohidrat, povezan z bazo preprostih sladkorjev. Drugi, ki so bolj pozorni na zdravje potrošnikov, so namesto tega pomislili na povezovanje manjših količin dekstroze in snovi - na primer alfa -lipoične kisline, kromovega pikolinata, tavrina in drugih aminokislin - ki lahko spodbudijo sproščanje insulina v kreatin. Učinkovitost teh izdelkov obstaja veliko enostavnejši način za dosego cilja: povezati kreatin z majhnim virom ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom in beljakovinami sirotke. Inzulinski dražljaj, ki ga povzroči slednji, omogoča, da se za 50% zmanjša odmerek dekstroze, ki je potreben za doseganje enakega odziva na insulin.
V študiji (Green, A. L., Simpson, E. J., Littlewood, J. J., MacDonald, I. A. in Greenhaff, P. L. Uživanje ogljikovih hidratov poveča zadrževanje kreatina med hranjenjem s kreatinom pri ljudeh30 minut po jemanju kreatina so 4 skupine preiskovancev prejele 4 različne kombinacije dodatkov: 5 gramov glukoze (placebo), 96 gramov glukoze, 50 gramov glukoze in 50 gramov beljakovin s 47 grami rezultatov. Kombinacija glukoze + beljakovin lahko spodbuja absorpcijo kreatina na enak način kot samo glukoza v velikih odmerkih. Isti zaključki so bili potrjeni z nadaljnjimi študijami, vendar je s komercialnega vidika potrošniku veliko bolj všeč, da govori o transportnih sistemih kreatina in posebnih mešanicah, da bi spodbujal njegovo absorpcijo, namesto da predlaga preprosto povezovanje z banano in nekaj meric mlečnih beljakovin (ki pa jih zaradi različnih časov absorpcije v črevesju ne smete vzeti hkrati, ampak po pol ure). Vse, kar poveča insulin, vključno z uporabo nekaterih aminokislin, peptidi glutamina, alfa-lipoične kisline in mnogih drugih spojin bodo delovali enako dobro, če ne celo bolje kot preprosti sladkorji pri izboljšanju absorpcije in uporabe kreatina v skeletnih mišicah.
