Sirevi, najbogatejši s kalcijem

Po zakonu:

ime sir ali cacio je rezervirano za izdelek, pridobljen iz polnomastnega, delno posnetega ali posnetega mleka ali iz smetane po koagulaciji kisline ali sirila, tudi z uporabo encimov in natrijevega klorida.

Nutricionisti pa nam vedno znova govorijo, da:

siri so eden najboljših virov kalcija, pomembnega minerala za rastoči organizem, ker deluje tako, da krepi kosti.Kombinacija prehrane, bogate s tem mineralom, in rednega programa telesne dejavnosti je najboljši način za skrb za lastno okostje in zlom in osteoporozo obdržati kadar koli v življenju.

Toda kateri siri so najbogatejši s tem mineralom?

 

Sirevi, najbogatejši s kalcijem

SIR mg kalcija na 100 gramov Zrna 1169 Sicilijanski Pecorino 1162 Parmezan 1159 Emmental 1145 Gruyere 1123 Mlečni 1057 Pecorino Romano 900 Fontina 870 Caciocavallo 860 Cheddar 810

 

Vendar bodite pozorni na maščobe in kalorije

Sire da, vendar zmerno. Kljub pomembnosti kalcija je bolje, da z maščobami in kalorijami ne pretiravate, zato je nujno, da se opustite navado uživanja te hrane na koncu obroka, kot da bi bila priloga; pri uravnoteženi prehrani pa bi bilo treba pustiti prostor za dva do tri porcije 50 gramov sira na obrok, ki bi jih lahko zaužili kot alternativo mesu, ribam ali jajcem.

Drugi članki o "sirih, bogatih s kalcijem"

1. kalorije sirov
2. sir
3. koagulacija sira
4. predelava sira
5. hranilne vrednosti sir
6. siri z nizko vsebnostjo maščob

Mleko, mlečni izdelki in siri Asiago Brie Burrata Caciocavallo Sirišče Camembert Cheddar Mlečna krema Crescenza Emmental Feta Mlečni kosmiči Fontina Zeliščni siri Pusti siri Sir s kalcijem Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Prilagojeno mleko Umetno mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Kondenzirano mleko Umetno mleko Koncentrirano mleko Umetno mleko Kofenirano mleko Kofenato mleko Kofendirano mleko Mlečno mleko Kondenzisano pecivo | mleko Mleko v prahu in koncentrirano mleko Posneto in pol posneto mleko Posneto in pol posneto mleko Mleko brez laktoze Mleko Rastlinsko mleko Mlečni izdelki Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella stepena smetana Kuhana smetana Sveža smetana Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Prodaja Provolone Ricotta Robiola Roquefort Jogurt Scamorio IZDELKI MLEKO IN DERIVATI Kategorije Alkoholna živila Meso Žitarice in derivati ​​Sladila Slaščice Klavnični proizvodi Sadje Suho sadje Mleko in derivati ​​Stročnice Olja in maščobe Ribe in ribiški izdelki Narezki S pezie Zelenjava Zdravstveni recepti Predjedi Kruh, pica in brioš Prvi tečaji Drugi tečaji Zelenjava in solate Sladkarije in sladice Sladoledi in sorbeti Sirupi, likerji in žganja Osnovni pripravki ---- V kuhinji z ostanki Pustni recepti Božični recepti Lahki dietni recepti Dan žena, Mami, očetovi recepti Funkcionalni recepti Mednarodni recepti Velikonočni recepti Recepti za celiakijo Recepti za sladkorne bolnike Recepti za praznike Recepti za Valentinovo Recepti za vegetarijance Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski recepti