Marmorirani piškoti brez jajc

Vsi se lahko spremenimo v spretne slaščičarje!
In danes vam bom praktično predstavil, kako neverjetno enostavno je ustvariti majhne užitke, ki jih z rokami očitno ni mogoče narediti. Zato predlagam girelle, fantastične marmorne piškote z rumom in kakavom, pripravljene brez jajc. Ste pripravljeni na zapiske? Poglejmo odmerke in sestavine.

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 433 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 250 g bele moke tipa 00
  • 100 g sladkorja
  • 150 g masla
  • 1 viala vanilijeve arome ali pol kozarca ruma
  • 5 g pecilnega praška
  • 1 ščepec soli
  • 20 g grenkega kakava
  • 20 ml mleka

  Potrebni materiali

  • Kuhinjski valjar
  • Papir za peko
  • Posode različnih velikosti
  • Prozoren film
  • Pekač za peko
  • Oster nož
  • Deska za rezanje hrane
  • Lesena žlica

  Priprava

  1. V skledi zmešajte presejano moko, zmehčano maslo, sladkor, ščepec soli, rum in kvas. Vse sestavine dobro premešamo, da nastane gladka in mehka kroglica testa.

  Prava ideja
  Če želite, lahko rum zamenjate z vialo vanilijeve arome ali z vanilinom.

  2. Testo razdelite na dva enaka dela in dobite dve kroglici.Prvo kroglico testa zdrobite v skledo, dodajte presejan nesladkan kakav v prahu in mleko (pomembno za ohranjanje mehkega testa). Tako bomo dobili 2 kroglici testa: eno črno (s kakavom) in eno belo (z rumom ali vanilijo).
  3. Na tej točki vsako kroglico testa razvaljamo na liste papirja za peko in dobimo 2 pravokotnika testa približno velikosti 20 x 40 cm.

  Nasvet OK
  Da bi olajšali širjenje traku testa, je priporočljivo, da testo razporedite med dva lista pergamentnega papirja. Priporočljivo je, da uporabite zelo malo moke, da se testo ne posuši preveč.

  4. Trakove testa prekrijte tako, da se popolnoma ujemajo. S pomočjo papirja za peko spodaj testo nežno ovijte nase, dokler ne dobite tesnega in kompaktnega zvitka.
  5. Zvitek zavijte na oprijemno folijo in pustite počivati ​​v hladilniku 30 minut: na ta način se sestavine stisnejo in lažje boste oblikovali vrtljive.
  6. Po potrebnem času valja valja razvaljajte na deski za rezanje in z ostrim nožem dobite veliko majhnih koles debeline 1 cm. Rezine razporedite na peki papir in pecite pri 180 ° C 10-12 minut.

  Bodite pozorni na kuhanje
  Piškoti ne smejo preveč porjaviti: zato je bistveno, da pogosto preverjate njihovo kuhanje. Če so preveč zlate, piškote vzemite iz pečice tudi po 8-10 minutah.

  7. Pustite, da se piškoti ohladijo na krožniku in jih kasneje odstranite.
  8. Postrezite hladno.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  S ponosom predstavljam svoje male stvaritve: optični učinek, ki ga ustvarijo vrtljivci, bo zmešal vaše otroke! Verjemite mi: preizkusite sami. Poiščite druge okusne recepte na My-personaltrainerTv: nedvomno boste našli pravega zase. .

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Marmorirani piškoti brez jajc so sladka živila, ki jih lahko uporabite kot sekundarni prigrizek ali za zajtrk.Prispevek ogljikovih hidratov in maščob je precejšen; zato je treba marmorirane piškote brez jajc zaužiti v obrokih med 25 in 35 g (110-150 kcal).