Kašelj in želodčna kislina? Združimo koristno z užitkom tako, da pripravimo domače zdravilo: sladki koren blaži kašelj in tvori ščit za želodčne stene. Z njim pripravimo okusen puding!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 49 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za 2 pudinga
- 250 ml mandljevega ali riževega mleka
- 10 g čistega sladkega korena
- 20 g fruktoze
- 3 g agar agarja
Potrebni materiali
- Skodelice ali kalupi za puding
- Majhna ponev
- Bič
- Tehtnica tehta hrano
- Mešalnik
Priprava
- Čiste sladke sladke hlode zmešajte v mešalniku, da nastane prah. Druga možnost je, da kupite že pripravljen sladki koren v prahu - najdemo ga v zeliščni medicini.
Izbira sladkega korena
Sladkor je glavna sestavina tega recepta. Pravzaprav je zaradi svojih izkašljevalnih in mukolitičnih lastnosti odlično zdravilo za kašelj. Poleg tega deluje pozitivno na želodec in je indiciran za zdravljenje gastritisa in želodčne kislosti, ker deluje kot antispazmodik za gladke mišice želodca. Sluzi, prisotne v korenu sladkega korena, pomagajo pri odpravljanju želodčne kisline in pravzaprav sladki koren zavira in neposredno vpliva na zgago.
Naj na kratko spomnimo, da sladkega korena ne priporočamo v primeru hipertenzije.- V ponev vlijemo riževo mleko, dodamo sladki koren, fruktozo in agar -agar v prahu: z metlico temeljito premešamo in zavremo, pri čemer pazimo, da še naprej mešamo.
Ali ste vedeli, da
Izbira sestavin ni naključna. Agar agar, ki se uporablja kot zgoščevalec za puding, je indiciran za preprečevanje kislosti želodca: prisotne sluzi delujejo kot naravni antacid.
Fruktoza je boljša od sladkorja, ker ima nižji glikemični indeks: na kratko se spomnimo, da imajo ogljikovi hidrati, kot sta sladkor in med, visok glikemični indeks in lahko povzročijo prebavne težave.
Riževo mleko lahko nadomestimo z drugimi vrstami zelenjavnih napitkov (npr. Mandljevo mleko): riževo mleko je lahko prebavljivo, zato ga priporočamo za preprečevanje želodčne kisline.- Ko zmes zavre, jo vlijemo v kalupe za puding ali kozarce, nato pustimo, da se ohladi eno uro.
- Puding iz sladkega korena je pripravljen.
Alicein komentar - PersonalCooker
Puding iz sladkega korena je paliativno sredstvo za preprečevanje želodčne kisline in ga ne smete uporabljati kot alternativno zdravilo! Priporočam vam, da sledite zdravi in lahki prehrani, omejite alkohol, hrano, bogato s soljo, gazirane pijače, hrano, ki je maksimalno prehladna. prekuhana hrana, bogata z beljakovinami, surovo meso in ribe, živila, bogata s spojinami in maščobna živila, ki upočasnijo prebavo in podaljšajo čas zadrževanja hrane v želodcu.
Pri težavah s kašljem si sladki koren naredite doma!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Puding iz sladkega korena proti kašlju in želodčni kislosti je živilo, ki spada v skupino sladic na žlico.
Ima nizek vnos energije, ki ga večinoma zagotavljajo ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in nazadnje beljakovine (nepomembne).
Ogljikovi hidrati so večinoma enostavne in nenasičene maščobne kisline.
Vlaknine so prisotne v velikih količinah, medtem ko se zdi, da holesterola ni.
Puding iz sladkega korena proti kašlju in želodčni kislosti je pomemben tudi v prehrani za prekomerno telesno težo in presnovne bolezni.
Pripomore k prehrani za celiakijo in intoleranco za gluten.
Pomemben je za lakto-ovo vegetarijansko in vegansko filozofijo.
Povprečna porcija prigrizka je 100 g (približno 50 kcal).
