Pierce Dukan docet:
- Zelo malo maščob
- Sladkorji so zmanjšani na skoraj nič
- Veliko vlaknin
- Veliko beljakovin
Skupaj ugotovimo idejo!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 270 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 160 g (4 srednje) beljaka
- 15 g grenkega kakava
- 150 g ovsenih otrobov
- 25 kapljic sladila TIC ali 120 g eritritola
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 20 g koruznega škroba
- 1 ščepec soli
- 80 g (4 srednje) rumenjakov
- 170 g grškega jogurta
Potrebni materiali
- Električni biči
- Skodelice
- Leseno zajemalko
- Lopatica
- Nagibna ponev s premerom 24 cm
- Papir za peko
- Sito
- Natančno ravnovesje
Priprava
- V skledi zmešajte vse suhe sestavine, to so ovsene otrobe, eritritol, presejan grenki kakav, koruzni škrob in pecilni prašek.
Ali ste vedeli, da
V tem receptu smo uporabili eritritol, poliol z ničelnim glikemičnim indeksom in sladilo 70% v primerjavi s saharozo. Zagotavlja le 0,2Kcal / g. Druga možnost je, da uporabite akalorično sladilo TIC v kapljicah ali sukralozi.- Jajca olupite in rumenjake ločite od beljakov. Beljake stepemo v čvrst sneg, dodamo ščepec fine soli.
- Medtem rumenjake in grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob zmešajte z vsemi suhimi sestavinami, dokler ne dobite precej goste smetane.
- Pekač obložite s pergamentnim papirjem; lahko pa uporabite tudi silikonski kalup.
- Beljake počasi in nekajkrat naenkrat vmešamo v dobljeno smetano, pri čemer pazimo, da zmešamo vedno od zgoraj navzdol, da se zmes ne zmehča.
- Zmes vlijemo v pekač in pečemo v vroči pečici (180 ° C) približno 25 minut.
Alicein komentar - PersonalCooker
Ta sladica je primer, kako je mogoče uživati v hrani brez preveč pomanjkljivosti. Ne verjamete? Nato si pripravite čudovito torto, ki bo v celoti skladna s filozofijo Dukan. In ne zamudite mojega recepta za muffine Dukan.Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Navadna torta Dukan je sladica z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo beljakovin z visoko biološko vrednostjo. Vnos ogljikovih hidratov je precejšen, vendar skupna energijska vsebnost ni najvišja. Prehranski holesterol, ki ga vsebuje Dukan Plain Cake, je zelo visok in je omejevalni dejavnik v prehrani tistih, ki trpijo za to hiperlipemijo. Vlaknine je v izobilju. Povprečni del navadne torte Dukan je približno 30-35 g (80-95 kcal).
