Pravijo, da je Coca-Cola®, ena najbolj znanih brezalkoholnih pijač na svetu, okusna po okusu zamrznjena in s kapljico limone! Torej veste, o čem sem razmišljal? Za zamrznitev (dobesedno) Coca-Cole®, ki jo spremeni v granito! Poglejmo, kako ga pripraviti!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 108 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 350 ml vode
- 500 ml Coca-Cole
- 250 g sladkorja
- Neobdelani limonin sok
Potrebni materiali
- Enolončnica
- Stepena ali lesena žlica
- Aparat za peko sladoleda ali pekač
- Tehtnica tehta hrano
Priprava
- Pripravite osnovni sirup. V ponev nalijemo vodo in takoj, ko zavre, vlijemo sladkor in še naprej mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Pustite, da se ohladi, najprej pri sobni temperaturi, nato v hladilniku vsaj 6 ur.
- Sirup zmešajte z zelo hladno Coca-Colo® in sokom polovice limone. Mešanico vlijemo v aparat za sladoled in mešamo, dokler ne dosežemo prave konsistence (ki mora biti zelo podobna kot pri sorbetu).
Kdo nima lastnika sladoledarja
lahko pa pripravite Coca-Cola® granito. V tem primeru bo treba mešanico vliti v širok, nizek pekač. Posodo je treba nato postaviti v zamrzovalnik in vsakih 30 minut mešati 3-4 ure. Na ta način je mogoče posnemati neprekinjeno kremasto delovanje sladoleda, pri čemer dobimo granito z zelo majhnimi ledenimi kristali.- Coca-Cola® granito (natančno imenovano "gramolata") postrezite v kozarcu skupaj z nekaj rezinami limone.
Alicein komentar - PersonalCooker
Kaj pravite, ali je Coca-Cola dovolj zamrznjena? In dodal bi slastno! Postrezite ga morda z nekaj "dodatnimi" rezinami limone: poletna vročina nas ne bo več prestrašila!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Granita alla Coca-Cola je dokaj kalorična sladica. Je prigrizek, bogat z enostavnimi ogljikovimi hidrati in v velikih količinah brez drugih hranil.
Ni primeren za hranjenje diabetikov, bolnikov s prekomerno telesno težo in bolnikov s hipertrigliceridemijo; tudi v drugih okoliščinah ga ni mogoče sistematično zaužiti.
Povprečni delež Coca-Cole Granite je približno 150-200 g (160-215 kcal).
.jpg)
