Kamutove testenine z bučo, kefirjem in baziliko

Nekaj ​​idej za testenine? Ne skrbite, Alice in My-personaltrainer sta tu, da vam predstavita nekaj ad hoc idej! Danes predlagam kamutove testenine z bučo in kerifom z vonjem bazilike.

Osebna izkaznica recepta

• 332,7 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 250 gr Kamut testenin
  • 200 gr bučne kaše
  • 200 ml kefirja
  • nekaj listov bazilike
  • sol po okusu
  • poper po okusu
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

  Potrebni materiali

  • Lonček
  • Posoda za kuhanje
  • Potopni mešalnik
  • Deska za rezanje
  • Nož
  • Čaša
  Za dodatne informacije: Lahke špinačne testenine v omaki - brez olja

  Priprava

  • Najprej očistite bučo: prerežite na pol, odstranite semena in notranje nitke, nato pa z nožem odstranite trdo lupino, pri tem pazite, da se ne porežete.
  • Bučno meso narežemo na koščke. V ponev nalijte kapljico ekstra deviškega oljčnega olja, nato bučo kuhajte 10-15 minut, občasno premešajte.
  • V tem času skuhajte testenine kamut v rahlo osoljeni vodi ob upoštevanju časov, navedenih v embalaži.