Obstaja veliko zmede glede "obstoja ali ne trenutkov dneva, ki so bolj primerni za uživanje sadja kot drugi. Pravzaprav o tem obstajajo različne teorije in prepričanja, od katerih mnogi niso podprti z nobenimi znanstvenimi dokazi in zato sklepamo, da je dodajanje sadja vaši prehrani zdravo, ne glede na čas vnosa.
To je pet najbolj odpornih mitov na to temo in njihovi zanikanji.
in številne druge s tem povezane nevšečnosti.
Čeprav je res, da lahko sadna vlakna nekoliko upočasnijo sproščanje hrane iz želodca in prebavo, je treba reči tudi, da to ne povzroča drugih težav, če ni posebnih patologij.
Poleg tega ima lahko upočasnitev praznjenja želodca tudi pozitivne posledice, saj vam pomaga, da se dlje počutite siti in posledično zaužijete manj kalorij čez dan.
bi se nekako izgubili.
Ko jeste, pa želodec deluje kot rezervoar, ki hkrati sprošča le majhne količine hrane, tako da lahko črevo zlahka prebavi in absorbira čim več hranil.
Prebavni sistem je zato več kot pripravljen, da zaužije hranila iz sadja, ne glede na to, ali ga uživamo na tešče ali med obrokom.
pri uživanju sadja med obroki razvijejo manj prebavnih težav.Na žalost pa ni znanstvenih dokazov, ki bi podprli to tezo.
Namesto, da bi sadje pojedli ločeno od preostale hrane, bi bilo lahko koristno za diabetike, da ga kombinirajo z obrokom, bogatim z beljakovinami, vlakninami ali maščobami, ker te snovi povzročajo, da želodec počasneje sprošča hrano v tanko črevo. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo se proces absorbira manj sladkorja hkrati, kar vodi do manjšega zvišanja ravni sladkorja v krvi.
Dejansko so nekatere študije pokazale, da lahko 7,5 gramov topnih vlaknin v sadju zmanjša zvišanje krvnega sladkorja po obroku za 25%.
Res pa je tudi, da nekateri ljudje s tem stanjem razvijejo prebavne težave s počasnim praznjenjem želodca.
popoldne bi se upočasnilo in da uživanje hrane, bogate s sladkorjem, kot je sadje, zviša raven sladkorja v krvi in prebudi prebavni sistem.Resnica pa je, da vsaka hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, začasno zviša krvni sladkor, medtem ko se glukoza absorbira ne glede na čas dneva.
Prebave ni treba prebuditi, saj je vedno pripravljen za ukrepanje.
kar posledično povzroči povečanje telesne mase.
Vendar ni razloga za strah, da bi popoldne sadje povzročilo povišanje krvnega sladkorja, saj vsaka hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, zviša glukozo v krvi, ne glede na čas, ko jeste.
Čeprav se toleranca ogljikovih hidratov lahko spreminja ves dan, so te spremembe minimalne in ne vplivajo na splošno hitrost presnove.
Zato je napačno misliti, da popoldansko uživanje sadja povzroči povečanje telesne mase, tudi zato, ker se stopnja presnove med spanjem nagiba k zmanjšanju, a kljub temu porabi veliko kalorij, da telo ohrani svoje delovanje.
Čeprav ni dokazov, da popoldansko izogibanje sadju vpliva na težo, obstajajo dokazi, da ljudje, ki čez dan jedo veliko sadja in zelenjave, ponavadi tehtajo manj.
Recimo rezultati 17 študij, ki so pokazale, da imajo ljudje, ki so redno uživali sadje, tveganje za debelost do 17%.
Ko gre za hujšanje, je torej uživanje veliko sadja in zelenjave ena najboljših odločitev, ki jo lahko naredite, saj je to odličen način za pridobivanje hranil, ki jih potrebujete, tako da napolnite zdravo, nizkokalorično hrano.
Izogibanje sadju popoldne in pred spanjem odpravlja možnost "zdravega" prigrizka.
