Je izjemno pomembna encimska komponenta, zelo razširjena pri bakterijah in nepogrešljiva pri celični presnovi višjih evkariontov.
Človeško telo molibdena ne more samostojno sintetizirati, zato velja za bistveno hranilo.
Primarni prehranski viri so mišično meso, jetra in nekaj semen. Priporočeni obroki so nižji od povprečnega vnosa molibdena s hrano.
Pomanjkanje je redko, vendar vodi do prepoznavnih presnovnih neravnovesij, povezanih z ogroženimi encimi; presežek tudi ni verjeten.
(številčnejši), rastline in živali.V večini vrst encimov je molibden prisoten v popolnoma oksidirani Mo (VI) obliki, vezan v tako imenovani molibdenov protein, zaradi česar nastane molibdenov kofaktor.
Edina izjema so encimi nitrogenaze, ki vsebujejo Mo (III) ali Mo (IV) in tudi železo, v kofaktorju, imenovanem železo -molibden (FeMoco) - formula Fe7MoS9C.
Dušikove dušike sodelujejo pri določanju dušika bakterij in cianobakterij ter posredujejo pri prekinitvi kemijske vezi atmosferskega molekularnega dušika.
Zaradi velikosti reakcij, ki jih katalizirajo encimi, ki vsebujejo molibden, je bistveni element za vse višje evkariontske organizme, vključno s človekom.
in ogljika.Pri sesalcih so znani štirje molibden-odvisni encimi, od katerih vsi na aktivnem mestu vsebujejo kofaktor na osnovi pterina (Moco): sulfit oksidaza, ksantin oksidoreduktaza, aldehid oksidaza in mitohondrijska amidoksim reduktaza.
Pri nekaterih živalih in pri človeku je značilen primer molibdoencimske funkcije t.i oksidacija ksantina v sečno kislino, proces katabolizem purinov posreduje ksantin oksidaza.
Aktivnost ksantin oksidaze je neposredno sorazmerna s količino molibdena v telesu, kar vpliva tudi na sintezo beljakovin, presnovo in rast.
"Povprečno" človeško telo vsebuje približno 0,07 mg molibdena na kilogram telesne mase (mg / kg), z večjo koncentracijo v jetrih in ledvicah ter nižjo v vretencih hrbtenice. Prisoten je tudi v sklenini človeških zob in pločevink pomaga pri preprečevanju zobne gnilobe.
Vendar pa lahko izjemno visoka koncentracija molibdena obrne ta trend in deluje kot zaviralec tako pri presnovi purinov kot pri drugih procesih.
s hrano, pa tudi s "kopičenje ksantina in uratov, njihova oborina v urinu e povečana možnost ledvičnih kamnov.Kot je bilo pričakovano, pa lahko nizka prisotnost molibdena negativno vpliva na aktivnost ksantin oksidaze, sintezo beljakovin, druge presnovne reakcije in rast na splošno.
Pomanjkanje molibdena pri parenteralni prehrani
Pomanjkanje molibdena poročajo kot posledica "neintegrirane" skupne parenteralne prehrane v daljšem časovnem obdobju - pa tudi na primer pomanjkanja kroma.
Pomanjkanje čistega molibdena povzroči povišane ravni sulfitov in uratov v krvi, podobno kot pomanjkanje molibdenovega kofaktorja.
Verjetno zaradi povečanega zanimanja za odraslo populacijo nevrološke posledice niso tako izrazite kot v primerih prirojenega pomanjkanja kofaktorjev.
Pomanjkanje molibdena v tleh in tveganje za nastanek raka požiralnika
Nizka koncentracija molibdena v tleh v geografskem območju od severne Kitajske do Irana je povzročila splošno pomanjkanje molibdena v hrani in je povezana s povečano stopnjo raka požiralnika.
V primerjavi z ZDA in Evropo, ki imajo v tleh večjo razpoložljivost molibdena, imajo ljudje, ki živijo na teh območjih, približno 16 -krat večje tveganje za skvamoznocelični karcinom požiralnika.
), ki doseže 180 mg / kg.Čeprav podatki o njegovi strupenosti za človeški organizem niso znani, so druge študije na živalih pokazale, da lahko kronično zaužitje> 10 mg / dan molibdena povzroči driska, upočasnitev rasti, neplodnost, nizka porodna teža in protin; prizadeti drugi učinki pljuča, ledvice in jetra.
Natrijev volfrat je konkurenčni zaviralec molibdena, volfram za hrano pa zmanjšuje koncentracijo molibdena v tkivih.
