Kdo je rekel, da je treba palačinke nujno pripraviti z jajci? Danes vam bom predstavil, kako enostavno pripraviti zelo lahke palačinke, ne da bi se zatekli k uporabi živalskih sestavin! Vzemite svinčnik in papir: odstranite odmerke in sestavine.
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 143 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 300 ml vode
- 100 g bele moke tipa 00
- 70 g riževe moke
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 3 g soli
Potrebni materiali
- Bowl
- Sito
- Zajemalka
- Posoda za kuhanje
- Tehtnica tehta hrano
- Film
Priprava
- V skledo presejemo belo in riževo moko.
- Vodo dodajajte počasi in še naprej mešajte z metlico, da se izognete nastanku grudic.
- Zdaj dodajte olje in sol.
Ali ste vedeli, da
več olja, ki ga dodate v testo, bolj hrustljave bodo palačinke, zato ena žlica zadostuje, da dobite zelo mehke riževe palačinke.- Testo pustimo počivati 30 minut.
- Zelo segrejte ponev in ji dodajte kapljico olja (če je potrebno).
- Zalijte zajemalko testa v sredino pekača; dvignite lonec in ga močno premikajte v desno in levo, da se testo enakomerno porazdeli.
- Krepke kuhajte 3-4 minute in jih obrnite na obe strani. Za razstreljevanje krep je priporočljivo počakati, da se na prvi strani oblikuje skorja.
- Ko je krep, jo položite na krožnik in pokrijte s prozorno folijo, da se ne posuši.
- Riževe palačinke so pripravljene za polnjenje po okusu.
Alicein komentar - PersonalCooker
Ste videli, kako enostavno je pripraviti riževe palačinke? Zdaj jih lahko napolnite s tistim, kar vam narekuje domišljija! Veste, s temi palačinkami lahko naredite tudi sodobne pomladne zvitke: sledite mi v naslednjem receptu in zlila vam bom usta!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Krepe z riževo moko brez jajc so testo brez holesterola z malo nasičenih maščob. Večina energije prihaja iz ogljikovih hidratov, medtem ko imajo beljakovine in maščobe manjšo vlogo, vlaknin je malo. Krep iz riževe moke brez jajc je pripravek, ki je primeren za prehrano proti hiperholesterolemiji. Povprečna porcija (brez polnjenja) je približno 200 g (285 kcal).
