Ali imate 5 minut časa za gnetenje? Potrebovali jih bomo za pripravo testa za pico: ja, prav ste razumeli, nekaj minut za recept, ki ga ni mogoče zamuditi, brez kvasa! Danes bomo pripravili irsko-gazirano pico po navdihu slavnega irskega kruha s sodo! Ugotovite, kaj je to.
Osebna izkaznica recepta
- 170,1 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za osnovo
- 400 gr moke tipa 1
- 500 g (250 g jogurta + 250 ml mleka + 1 žlica limoninega soka) pinjenca
- 10 gramov sode bikarbone
- 12 gr soli
- 80 g ovsenih kosmičev
- 1 žlica limoninega soka
Za polnjenje
- 200 gr paradižnikove mezge
- 100 gr mozzarelle
- Nekaj listov bazilike
Potrebni materiali
- Bowl
- Tehtnica tehta hrano
- Pravokotni pekač
- Papir za peko
Priprava
- Tisti, ki pinjenca nimajo na voljo, ga zlahka pripravijo doma. V skledi zmešajte navadni jogurt z mlekom in žlico limoninega soka, nato pustite počivati 15 minut.
.jpg)
