Če vam je všeč "sladko-slan" kontrast, vam lahko pomagam ustvariti prav poseben recept z jabolčnimi kakiji, posebno sorto sadja, ki vas kljub konsistenci jabolka po obliki in okusu spominja na kaki. Kuhali ga bomo v pečici, s soljo, poprom in zelišči: pravi užitek!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 104 KCal kalorije na obrok
-
Sestavine
- 700 g (2 srednje velika) jabolčnega ali kakijevega kakija
- Q.b. timijana
- 1 vejica rožmarina
- Nekaj listov žajblja
- Q.b. soli
- Q.b. popra
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 10 g rumene koruzne moke
Potrebni materiali
- Deska za rezanje
- Nož
- Pekač
- Papir za peko
Priprava
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- Jabolčne kakije operemo in narežemo na kolobarje.
- Rezine jabolčne kakije razporedimo v pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in potresemo s kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Začinimo s soljo in poprom po okusu, nato aromatiziramo s sesekljanim timijanom, žajbljem, česnom in rožmarinom.
- Potresemo s pestjo koruzne moke.
- Postavimo v pečico in pečemo pri 200 ° C približno 20 minut, rezine jabolčne kakije nekajkrat obrnemo.
Ali ste vedeli, da
Če želite pospešiti čas, lahko raje kuhate v mikrovalovni pečici: v tem primeru so rezine kakija pripravljene v 5-6 minutah. Priporočljivo je kombinirano kuhanje z mikro + žarom pri moči 800 W.- Odstranite iz pečice in takoj postrezite: pečene jabolčne kakije so odlična (in alternativna) kombinacija za meso in zelenjavno pečenko.
Alicein komentar - PersonalCooker
Tako smo našli alternativni način uživanja kakijev: garantiram vam, da so odlični za pečenje pečenih ali kuhani, lahko pa se namažejo tudi na rezino toasta.Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Caco Mela al Forno je recept, ki ga lahko uvrstimo v skupino predjedi.
Ima precej zmeren vnos kalorij, ki ga zagotavljajo predvsem ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in na koncu sledi peptidov.
Ogljikovi hidrati so večinoma enostavne in nenasičene maščobne kisline.
Vlakna se zdijo obilna, holesterola pa ni.
Caco Mela al Forno je hrana, ki je primerna za vegetarijansko in vegansko prehrano; poleg tega nima kontraindikacij v primeru intolerance za gluten in laktozo. Slabo je prikazan v prehrani debelih oseb, hiperglikemičnih in lipertrigliceridemičnih.
Povprečna porcija pečenega jabolka Caco je približno 100-150 g (100-155 kcal).
.jpg)
