Kdaj so potrebni?
Za vse te vrste mleka obstajajo posebni izdelki tipa 0, tipa 1 in tipa 2, ki združujejo osnovne zahteve teh formulacij z dodatnimi in posebnimi lastnostmi.
Mleko brez laktoze
To je mleko, namenjeno dojenčkom, ki trpijo za intoleranco za laktozo ali trpijo / okrevajo zaradi zelo hude plinske kolike. Te bolezni dejansko povzročajo drisko, laktoza pa bi motnjo poslabšala s priklicem tekočin v črevesju; zato je bolje dajati odstranjeno mleko, dokler se patologija ne premaga.
Mleko A.R. ali proti regurgitaciji
To so mleka, ki imajo edinstveno posebnost, da so gostejša od običajne formule. Ta lastnost se pridobi z dodajanjem naravnih zgoščevalnih snovi, kot je rogačeva moka. Na ta način se konsistenca mleka poveča, kar otežuje vračanje.
Terapevtsko ali posebno mleko vključuje tudi celo vrsto izdelkov za otroke, ki so alergični na mlečne beljakovine ali imajo enega ali oba starša nanjo močno alergično.
Mleko H.A - hipoalergeno
Proteini cepiva so razdrobljeni na manjše polipeptide, da se zmanjša možnost alergijske reakcije na mlečne beljakovine. Molekule beljakovin pa ostajajo dovolj velike, da sprožijo alergije pri otroku, ki je že doživel to vrsto motnje. Hipoalergeno mleko se zato uporablja v preventivne namene, na primer, če sta eden ali oba starša alergična na mleko. Dojenčke, ki so že pokazali znake alergije, hranijo z drugimi vrstami posebnega mleka, navedenimi spodaj.
Hidrolizat ali mleko z visoko hidrolizo
Razlikuje se od H.A. saj so se beljakovine razgradile na veliko manjše fragmente, pod 5000 daltonov. Vendar pa obstajajo otroci, ki so tudi alergični na to vrsto mleka.
Sojino mleko
Veliko se uporabljajo pri alergijah na beljakovine kravjega mleka in pri drugih črevesnih boleznih. Soja pa je lahko tudi odgovorna za alergijske reakcije. Zaradi tega so otroci, ki so zelo alergični na mleko, nagnjeni tudi k alergijam na sojo. Zato je potrebna alternativna rešitev.
Elementarno ali polelementarno mleko
Sestavljen je iz mešanic hidroliziranih beljakovin sirotke in aminokislin z rastlinskimi olji in sladkorji različnih vrst. Mleko se imenuje le zato, ker ima podoben videz in konsistenco, v resnici pa je prava kemična formulacija.
Osnovno mleko se uporablja le v prisotnosti hudih alergij ali drugih stanj, ki povzročajo črevesno malabsorpcijo. Pravzaprav, ker je sestavljen iz vseh hranil v osnovni obliki, ne spodbuja pravilnega razvoja otrokovega prebavnega sistema.
Mleko, mlečni izdelki in siri Asiago Brie Burrata Caciocavallo Sirišče Camembert Cheddar Mlečna krema Crescenza Emmental Feta Mlečni kosmiči Fontina Zeliščni siri Pusti siri Sir s kalcijem Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Prilagojeno mleko Umetno mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Kondenzirano mleko Umetno mleko Koncentrirano mleko Umetno mleko Kofenirano mleko Kofenato mleko Kofendirano mleko Mlečno mleko Kondenzisano pecivo | mleko Mleko v prahu in koncentrirano mleko Posneto in pol posneto mleko Posneto in pol posneto mleko Mleko brez laktoze Mleko Rastlinsko mleko Mlečni izdelki Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella stepena smetana Kuhana smetana Sveža smetana Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Prodaja Provolone Ricotta Robiola Roquefort Jogurt Scamorio IZDELKI MLEKO IN DERIVATI Kategorije Alkoholna živila Meso Žitarice in derivati Sladila Slaščice Klavnični proizvodi Sadje Suho sadje Mleko in derivati Stročnice Olja in maščobe Ribe in ribiški izdelki Narezki S pezie Zelenjava Zdravstveni recepti Predjedi Kruh, pica in brioš Prvi tečaji Drugi tečaji Zelenjava in solate Sladkarije in sladice Sladoledi in sorbeti Sirupi, likerji in žganja Osnovni pripravki ---- V kuhinji z ostanki Pustni recepti Božični recepti Lahki dietni recepti Dan žena, Mami, očetovi recepti Funkcionalni recepti Mednarodni recepti Velikonočni recepti Recepti za celiakijo Recepti za sladkorne bolnike Recepti za praznike Recepti za Valentinovo Recepti za vegetarijance Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski recepti
