Sol z nizko vsebnostjo natrija je prehransko živilo, ki se običajno uporablja pri dietni terapiji arterijske hipertenzije in na splošno pri dietah z nizko vsebnostjo natrija. Natrijev klorid, ki ga vsebuje tradicionalna kuhinjska sol; včasih so prisotne tudi druge snovi, ki izboljšajo okus izdelka.
Če se uporablja v terapevtske namene, je treba z nizko vsebnostjo natrijeve soli zaužiti le po zdravniškem nasvetu. Mnoge bolezni in nekatera zdravila dejansko zmanjšujejo sposobnost izločanja kalija skozi ledvice; v tem primeru lahko povečanje vnosa minerala v prehrano biti zelo nevaren. Zaradi tega je še posebej, če imate sladkorno bolezen ali odpoved srca ali ledvic, zelo pomembno, da se pred uporabo tega izdelka posvetujete s svojim zdravnikom. Enako velja pri jemanju na primer diuretikov, ki varčujejo s kalijem, ali zaviralcev ACE (amilorid, spironolakton, triamteren, aldakton, eplerenon, kaptopril). Glede na te pomisleke bi bilo najbolje, da svoje brbončice izobrazite in postopoma zmanjšate porabo soli, dokler se ta ne izloči, in / ali jo nadomestite z začimbami, kot so origano, česen, rožmarin, kurkuma, čili, muškatni orešček, cimet in sveže mleti poper.
Nazadnje, ne pozabite, da je ob prisotnosti hipertenzije pomembno ne le zmanjšati porabo tradicionalnega natrijevega klorida (ali ga po možnosti nadomestiti z nizko vsebnostjo natrijeve soli), ampak tudi in predvsem zmanjšati količino soli, ki se "skriva" v hrani. Na primer, živila, pripravljena za uživanje, veliko zamrznjene hrane, hitra hrana, konzervirani izdelki, suhomesnati izdelki, slani siri, slanice in številne omake. Zaradi tega je pomembno, da se navadite na branje oznak hranilne vrednosti in se obrnete na dietetika ali strokovnega nutricionista, da dobite potrebne indikacije. Poleg tega, da priporočajo uporabo soli z nizko vsebnostjo natrija ali ne, bodo ti strokovnjaki lahko ustvarili pester, prijeten načrt obroka in kolikor je to mogoče v skladu s prehranjevalnimi navadami stranke.
Drugi članki o "nizko natrijevi soli"
- Integralna sol
- sol
- Dietna sol
- Jodirana sol
- Prehrana in hipertenzija, DASH prehrana
- Natrij