Glej tudi: pomanjkanje folne kisline - folna kislina - kviz folne kisline - folna kislina v nosečnosti
Največji priporočeni vnos
Tveganje toksičnosti zaradi prevelikega vnosa folne kisline se zmanjša.
Glede na "Odbor za prehrano in prehrano Medicinskega inštituta V ZDA je zgornja meja vnosa za odraslo osebo 1000 mcg na dan v primerjavi s priporočenim vnosom 400 mcg folatov na dan. Zgornja mejna poraba označuje največji dnevni vnos hranila, ki je združljiv z odsotnostjo stranskih učinkov zaradi prevelikega odmerjanja; ta vrednost upošteva celoten vnos, s čimer se doda vnos hrane s prispevkom kakršnih koli zdravil ali dodatkov.
Folna kislina v hrani
Folna kislina je vsebovana v temno zeleni listnati zelenjavi, celih zrnih, jetrih, pivskem kvasu in obogatenih živilih. Zato je vnos folne kisline na splošno večji pri populacijah po vegetarijanski ali surovi hrani (dober del folne kisline se izgubi s kuhanjem) v primerjavi s vsejedcem.
Zdravstvena tveganja
Najnevarnejša pasta pretiranega vnosa folne kisline s hrano je, da skrije zgodnje učinke možnega pomanjkanja vitamina B12, vitamina, ki ga skoraj izključno vsebuje živalska hrana.
Zato je lahko vegetarijanec, ki žal trpi za atrofičnim gastritisom, Crohnovo boleznijo, celiakijo ali drugimi sindromi malabsorpcije, brez njegove vednosti izpostavljen resnim posledicam nezdravljene perniciozne anemije.
Ta patologija, ki jo določa dolgotrajno pomanjkanje vitamina B12, v napredni fazi povzroči lezije živčnega sistema, vse do nepopravljive degeneracije zadnjih motenj hrbtenjače, s pojavom parestezije, spremembami občutljivosti in motoričnimi motnjami do paraliza.
Posledice, ki jih ima lahko v določenih situacijah presežek folne kisline, so dodaten razlog za obsodbo neselektivne uporabe vitaminskih megadoz, ki se tako nezavedno oglašujejo na nekaterih spletnih mestih.
