Krom je med diabetiki dobro znano mikrohranilo zaradi svoje potencialne sposobnosti, da poveča občutljivost za insulin z izboljšanjem tolerance na glukozo.
S presnovnega vidika se zdi, da lahko krom okrepi delovanje insulina z ponovnim vnosom v tako imenovani faktor tolerance na glukozo, snov z nizko molekulsko maso, ki bi z vezavo na insulin in njegov receptor sprožila to kaskado. znotrajceličnih dogodkov, ki vodijo v migracijo baze prenašalcev glukoze iz citoplazme na celično membrano. Naravni vir tega faktorja, v katerem je krom vezan na nikotinsko kislino in glutation, predstavlja pivski kvas; njegova biološka uporabnost velja za zelo visoko, veliko višjo kot pri trovalentnem kromu, ki je veliko bolj zastopan v hrani (mineral je namesto tega zelo strupen in rakotvoren v četverovalentni obliki, ki se v okolje sprošča kot industrijsko onesnaževalo).
V zvezi s stališčem najbolj verodostojnih znanstvenih institucij o "uporabnosti dodatka kroma pri zdravljenju bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2 se spomnimo metaanaliz, navedenih v bibliografiji, po kateri ta praksa lahko prinašajo skromne, a pomembne koristi. Pogoj je obvezen, glede na to, da je - glede na nasprotujoče si podatke - pregled znanstvene literature prinesel rezultate, ki so v celoti nedokončni. - Ameriško združenje za sladkorno bolezen.
Ker je bolj biološko na voljo, se krom trži v obliki svoje pikolinatne soli (krom + pikolininska kislina) kot dodatek, namenjen zapolnitvi vseh pomanjkljivosti, ki so izjemno redke in se kažejo le pri osebah, ki so podvržene zelo omejevalnim prehranskim režimom. Čeprav so pri teh bolnikih opazili zmanjšano občutljivost za insulin, ni rečeno - niti dokazano - da dodatek kromovega pikolinata prinaša varne in dosledne koristi pri zdravljenju diabetesa mellitusa.
Odmerki kromovega pikolinata, ki se običajno priporočajo pri zdravljenju sladkorne bolezni, so 600-1000 mcg / dan (mikrogrami na dan); pri običajnih odmerkih uporabe ni pomembnih stranskih učinkov.
V bližnji prihodnosti bomo preizkusili učinke kroma, uporabljenega v alternativnih oblikah, na človeka ali povezanega z drugimi sestavinami faktorja tolerance na glukozo (nikotinska kislina in glutation, slednji je sestavljen iz glicina, cisteina in glutaminske kisline). se lahko integrira z dodatki N-acetilcisteina). Pomanjkanje teh hranil, pomembnih za podporo delovanja trivalentnega kroma, bi lahko pojasnilo pomanjkanje odziva nekaterih bolnikov s sladkorno boleznijo na dodatek kromovega pikolinata. Med najnovejšimi študijami na primer ugotavljamo, kako je "dodatek pivskega kvasa 9 g / dan (42 μg kroma) je zagotovil znatno izboljšanje glikemičnega (glikemičnega, glikiranega hemoglobina) in lipidnega (skupnega holesterola, trigliceridov, LDL) profila pri osebah s sladkorno boleznijo, ki se je nedavno pojavila. Pivski kvas poleg tega, da je bogat s kromom, vsebuje tudi velikodušne količine aminokislin, selena in vitaminov skupine B.
Bistvena bibliografija
Althuis MD, Jordan NE, Ludington EA, Wittes JT. Odzivi glukoze in insulina na prehranske dodatke kroma: metaanaliza. Am J Clin Nutr 2002; 76: 148–155.
Balk EM, Tatsioni A, Lichtenstein AH, Lau J, Pittas AG. "Učinek dodatka kroma na presnovo glukoze in lipide: sistematičen pregled randomiziranih kontroliranih preskušanj". Skrb za sladkorno bolezen 30 : 2154–63.
Broadhurst CL, Domenico P (december 2006). "Klinične študije o dodatku kromovega pikolinata pri diabetes mellitusu - pregled". Diabetes Technol. Ther. 8: 677–87.
Sharma S, Agrawal RP, Choudhary M, Jain S, Goyal S, Agarwal V Ugoden učinek dodatka kroma na spremenljivke glukoze, HbA1C in lipidov pri posameznikih z novonastalo sladkorno boleznijo tipa 2. J Trace Elem Med Biol. Julij 2011; 25: 149-53. Epub 2011, 12. maj.
