DHA je v zmernih količinah prisoten v ribah, zlasti v lososu, skuši, sardelah, sledu, tuni in inčunih (modra riba).
Še bolj zastopan v olju, pridobljenem iz teh živali, DHA v dobrih količinah najdemo tudi v nekaterih mikroalgah, s katerimi se ribe ne hranijo.
Zunaj teh živil so prehranski viri DHA še posebej redki; v majhnih količinah ga najdemo v mesu, še posebej, če je bila žival nahranjena z ribjo moko ali lanenim semenom (v tem primeru je prisotna tudi v jajcih jajčec, kot so kokoši).
Kot dokaz svoje bistvenosti za človeški organizem je DHA prisotna tudi v materinem mleku, medtem ko je v kravjem mleku in njegovih derivatih ter v rastlinskih oljih ni.
Iz tega opažanja izhaja nedavna praksa integracije prehrane nosečnice in medicinske sestre z DHA, da se zagotovi pravilen razvoj možganskega tkiva, ostrina vida in kognitivne sposobnosti ploda in novorojenčka.
Mnoga podjetja, specializirana za prilagojeno proizvodnjo mleka, svojim izdelkom dodajo DHA, da sestavo približajo materinemu mleku.
Sestavljen iz verige z 22 ogljikovimi atomi - vzdolž katere je razporejenih šest dvojnih vezi, od katerih je prva med tretjim in četrtim atomom ogljika - je DHA zaradi svojih možnih posledic ena izmed najbolj zanimivih maščobnih kislin iz serije Omega 3. klinike.
pol-bistvena, znana po izrazitih presnovnih aktivnostih.
Natančneje, DHA pripisujejo naslednje:
- Lastnosti za zniževanje lipidov, koristne pri zniževanju koncentracij trigliceridov in holesterola LDL v krvi.
- Nevroprotektivne lastnosti, učinkovite pri zaščiti osrednjega živčevja pred škodljivim delovanjem reaktivnih kisikovih vrst;
- Antioksidativne lastnosti, biološko dragocene za različne organe in sisteme, tudi reproduktivne;
- Protivnetne lastnosti, ki lahko ugasnejo vnetno kaskado navzgor;
- Imunomodulacijske in antialergijske lastnosti.
Zaradi teh bioloških funkcij se je dodatek z DHA izkazal za koristnega pri hiperholesterolemiji, hipertrigliceridemiji in povečanem kardiovaskularnem tveganju, nevroloških in nevrodegenerativnih boleznih, ekcemih in alergijskih boleznih, retinopatijah in avtoimunskih boleznih.
Pozitivni učinki DHA na normalen razvoj centralnega živčnega sistema nerojenega otroka so prav tako dobro označeni.
Pomen DHA pri nadzoru dislipidemij je bil nedavno potrjen z več kliničnimi preskušanji.
Uporaba 1,25 g DHA bi se izkazala za učinkovito, saj bi v nekaj tednih zdravljenja zagotovila 20% znižanje koncentracije trigliceridov v krvi.
Ti podatki v kombinaciji s protivnetnim in antioksidativnim delovanjem bi poudarili kardioprotektivno korist DHA.
DHA in razvoj ploda
Čeprav še vedno ni soglasja glede predporodnih in neonatalnih aplikacij, nekatere študije in avtorji podpirajo koristnost DHA pri spodbujanju pravilnega razvoja centralnega živčnega sistema in mrežnice nerojenega otroka.
Nadaljnje delo bi povezalo pravilen vnos DHA v prvih mesecih in letih življenja z izboljšanjem IQ.
DHA in nevrodegenerativne patologije
Prvim eksperimentalnim dokazom o nevroprotektivni uporabnosti DHA so sčasoma sledile pomembne klinične študije.
Pravzaprav se zdi, da bi pravilen vnos DHA zmanjšal kopičenje vnetnih citokinov, ki so delno vključeni v patogenezo bolezni, kot je Alzheimerjeva, s čimer bi lahko odložili poslabšanje bolezni in relativne posledice za kakovost življenja.
Nevroprotektivno delovanje so široko opazili tudi na celicah mrežnice in med oftalmološkimi boleznimi, kot je starostna makularna degeneracija
DHA in vnetne bolezni
Sposobnost DHA, da nadzoruje proizvodnjo vnetnih citokinov, je olajšala uporabo tega hranila pri obvladovanju številnih vnetnih patoloških stanj.
Cistična fibroza, revmatoidni artritis, vnetne črevesne bolezni, motnje plodnosti pri moških in alergijske bolezni bi bile nekatere glavne klinične entitete, ki bi imele koristi od ustrezne integracije z DHA.
, je to 1-4 gramov na dan, kljub temu, da se njegovo biološko delovanje že izvaja v odmerkih 50-200 mg / dan.
Da bi se izognili škodljivim oksidativnim procesom, morajo dodatki na osnovi DHA vsebovati tudi antioksidante, kot je tokoferol, in jih hraniti ločeno od virov svetlobe in toplote.
Da bi izboljšali absorpcijo in prenašanje, bi bilo priporočljivo jemati DHA med obroki.
, med dojenjem in v prvih letih življenja mora biti pod nadzorom zdravstvenega osebja. DHA bi lahko spremenil koagulacijski profil pri bolnikih na antiagregacijski ali antitrombotični terapiji.ali na hrano, iz katere je bila pridobljena.
