prehrana in zdravje

Kaj so živila z nizkim holesterolom? Ali obstajajo živila brez holesterola? Film o pravilni prehrani za znižanje holesterola

Celiakija: zakaj je lahko protein pRPQ pomemben? Kako lahko prepreči in zdravi celiakijo? Obeti za prihodnost

Zajtrk: zakaj je pomemben? Kaj je bolje izbrati? Pokrov in brioš: prednosti in slabosti. Domači brioši: poglejte video recept

Kalorije pri zajtrku: Koliko kalorij zaužiti za zajtrk? Katera živila izbrati za zajtrk? Nasveti za zdrav začetek dneva

Zajtrk in šport: kako to najbolje obvladati. Je preskakovanje zajtrka navada za izgubo ali ne pomeni razlike? Je boljši sladek ali slani zajtrk za športnika?

Vloga holesterola v zdravju in kako preprečiti zaplete z izboljšanjem holesterolemije. Izboljšajte holesterolemijo z dieto in dodatki

Kombinacije živil: teoretična podlaga. Čemu se izogniti? Kakšna so pravilna združenja? Nasveti za optimizacijo obrokov

Kaj pomeni debelost? Različne vrste maščob. Maščoba in zdravje. Kako se zredite? Neželeni učinki mazanja

Boj proti prostim radikalom s hrano: kako to storiti? Živila z brezplačnimi radikali in nasveti glede njihove porabe in njihove kombinacije

Pravila za popolno cvrtje. Ocvrto ali ne ocvrto? Dietna priporočila. Ali ocvrta hrana škoduje vašemu zdravju?

Kuhanje hrane: kaj vključuje? Zakaj se pogosto šteje za potrebno? Pozitivni in negativni vidiki kuhanja

Kuhanje v maščobi: Kako deluje? Na kakšen način? Kakšne so prednosti in slabosti? Praženje in cvrtje

Je kuhanje beljakovin škodljivo za zdravje? Kaj se zgodi izven določene temperature? Prednosti in slabosti. Denaturacija in Maillardova reakcija

Ali je kuhanje maščob škodljivo za zdravje? Kaj se zgodi izven določene temperature? Prednosti in slabosti. Peroksidacija in premagovanje dimne točke

Zelenjava in sladkorna bolezen: ali so vsi enaki? Ali obstajajo pomembne razlike med zelenjavo pri sladkorni bolezni? Katere uporabiti? Ker?

Kateri so najboljši recepti za dieto, bogato z omega tri? Viri hrane Metode predelave omega 3 za surovine in primeri

Vloga prehrane pri preprečevanju debelosti pri otrocih. Katera živila izbrati, katerim se izogniti, da preprečimo in zdravimo debelost pri otroku

Vijolično-modra prehrana: katera živila jesti, čemur se je treba izogniti. Prednosti in slabosti vijolično modre prehrane

Umetna sladila: strupenost. Fiziološki in presnovni učinki. Sintetična sladila in nadzor apetita

Presežek prehranskih vlaknin: Ali je mogoče presežek prehranskih vlaknin? Kaj določa v telesu? Kako se to zgodi? Nevarno je?