živila

Paradižnikova omaka. Splošne informacije o hrani. Razlike z drugimi izdelki na osnovi paradižnika. Prehranske lastnosti

Kaj pomeni škrobna hrana? Od česa so pridobljeni? Ali jih boli? prehranske lastnosti in nasveti za uživanje

Opredelitev kvasa. Naravni kvasi: Pivski in materinski kvas. Kemični kvasi. Prednosti, slabosti in nasveti za uporabo

Gelato: popoln in brezplačen vodnik po domačem sladoledu.Vse skrivnosti, kako se naučiti narediti sladoled doma; tehtnice in že pripravljene recepte, video recepte in še veliko več

Kaj je sojina omaka? Kako se pridobi? Mikrobiološki vidiki fermentacije, namigi o proizvodnji, kemična sestava in hranilne značilnosti

Coca Cola: Pregled sporov. Prehranske lastnosti. Možni škodljivi učinki. Podjetje in blagovna znamka. Rojstvo in namigi o produkciji

Kakavova zrna: opis sadja in predelava. Prehranske in prehranske lastnosti surovih in praženih kakavovih zrn

Ječmenova kava: kaj je to? Prehranske lastnosti ječmenove kave; Zgodovinske beležke in razširjanje pijače

Mora: za kaj gre? Je pomemben pri pridelavi vina? Ali morajo biti vsi enaki? Kaj je v grozdnem moštu? Kemična sestava in funkcije molekul

Špageti allo scoglio: izbira sestavin, načini kuhanja, prehranske lastnosti in drugačen recept od običajnega. Vse o špagetih allo scoglio!

Koliko kalorij ima sladoled? Prehranske lastnosti. Industrijsko vs obrtniško. Kakšen mora biti liniji prijazen sladoled? Oglejte si video in ugotovite

Baker v hrani. Baker v vodi in dodatki. Splošne informacije o bakru: funkcije, vloga, priporočene ravni, pomanjkanje in presežek

Značilnosti in hranilne lastnosti sezama. Kakšne so možne uporabe sezama? Oglejte si video in ugotovite, kako narediti sendviče iz sezamovih semen

Značilnosti in možne uporabe želatine. Živalska ali rastlinska želatina? Aliceini video recepti: sadni želeji

Hren: splošni podatki, botanični opis, hrenova omaka, kemične sestavine, uporaba pri kuhanju in fitoterapiji. Kontraindikacije in številne druge zanimivosti

Cremor Tartrato: Kaj je Cremor Tartrato? Tvorba Cremor tartrata v pijačah in živilih. Uporaba Cremorjevega tartrata

Splošni podatki o mandarini in hranilnih lastnostih agrumov. Tabela s kalorijami in hranilnimi vrednostmi mandarin

Kaj so prepeličja jajca? Prehranske lastnosti prepeličjih jajc in uporaba v prehrani. Kako se kuhajo prepeličja jajca?

Kaj je sladkor? Prehranske vrste in lastnosti: Koliko sladkorja v uravnoteženi prehrani? Kemija v kuhinji in nasveti za uporabo

Chia semena: Splošno in semena. Kemija in prehrana. Znanstvene raziskave in zdravje. Gastronomija, zgodovina in botanika semen Chia