zelenjavo

Špinača: zanimivosti, nasveti glede njihove porabe, kalorij in prehranskih lastnosti

Gomolji: opis in užitnost. Škodljive molekule, uporabne molekule in hranilne lastnosti najpogostejših gomoljev v Italiji

Cvetača: cvetoča zelenjava. Botanika, gojenje in prehranske značilnosti. Video recepti: Pikantni testeninski obroči z školjkami in cvetačo

Zakaj se paradižnik uporablja tudi v zeliščni medicini in kozmetiki? Analiza terapevtskih lastnosti in vrednotenje prehrane: vitamini, minerali, vlakna in organske kisline

Endivija ali belgijska solata: sorta kodrasta, sorta endivije in bruseljska endivija. Splošne informacije o endivijskih in prehranskih značilnostih živila

Veliko več kot mučna zelenjava: vse, kar morate vedeti o jajčevcih. Botanični opis, hranilne lastnosti. Jajčevec v kozmetiki in fitoterapiji

Bučke: Splošno o zelenjavi. Prehranske lastnosti in gastronomski vidiki. Kako jih izbrati na tržnici. Namigi za botaniko in gojenje. Video recept

Korenček za sončenje je zelo priljubljena korenina po vsem svetu. Poleg barvanja številnih jedi se korenček ponaša z odličnimi hranilnimi lastnostmi: pravzaprav je rudnik vitaminov in mineralov

Vse o artičokah: botanika, zgodovinske opombe, sorte artičok in zdravilne lastnosti. Hranilne vrednosti artičoke. Video recept: Kako očistiti artičoke?

Cikorija: splošni podatki o radiču, namigi o gojenju radiča, sorte in hranilne značilnosti nekaterih cikorije

Kaj je Laon artičoka? Ali se razlikuje od drugih? Prehranske lastnosti. Dodatek za hujšanje Laon artičoke: ali deluje?

Peteršilj: značilnosti in uporaba pri kuhanju in fitoterapiji. Prehranske lastnosti. Sledite video receptu in pripravite peteršiljevo omako

Zelena: veliko več kot le zelenjava. Splošnost, botanični opis, koristne lastnosti, uporaba pri kuhanju in fitoterapiji, prehranske analize in še veliko več

Splošno o rdeči repu, gomolju, ki izstopa po rubinasto rdeči barvi. Hranilne vrednosti, uporaba v fitoterapiji. Možna hrana proti raku?

Žafran: Splošno. Zgodovina in gojenje. Mitologija. Botanika. Hranilne vrednosti in lastnosti. Kemija. Nadomestki

Juha: kaj je to in kako jo pripraviti. Vse informacije, ki jih potrebujete za izdelavo kakovostne juhe. Zakaj juha ni prebavljiva? Nekatere vrste juhe: zelenjavna, mesna in ribja

Zelje in savojsko zelje: sorte, botanika, gojenje in hranilne lastnosti zelja in savojskega zelja

Za odličen pinzimonio je dovolj malo ekstra deviškega oljčnega olja, soli, popra, limone ali kisa in veliko zelenjave. Zdrava jed, vir mineralov in vitaminov, ki nas zadovolji, ne da bi vas obtežil

Kislo zelje: tehnična priprava kislega zelja. Kako narediti? Hranilne vrednosti. Slabo kislo zelje: ali je to mogoče? Ker?

Solate in solate: ali obstajajo razlike? Znane vrste solat in solat. Prehranska razmišljanja o solatah in solatah