prehrana

Cink in zdravje: je dobro? Uporaba cinka in njegovih derivatov: zdravila, dodatki, dodatki, osebna higiena in stranski učinki

Vse funkcije in biološka vloga selena: kakšne lastnosti ima v organizmu? Selen v encimih in proti težkim kovinam

Vitamini, topni v maščobi: Razvrstitev vitaminov po topnosti in opis vseh vitaminov, topnih v maščobah

Kaj je holin? Funkcije holina v telesu. Nosilec hrane. Prednosti in kontraindikacije pri prehrani. Radovednost

Xanthan: kaj je to? Kje je? Kje se uporablja? Kakšni so pozitivni učinki ksanatana? Kakšne so njegove funkcije? Ksantanski gumi v kozmetiki

Vitamin K: Kemična struktura, absorpcija, transport in presnova. Za kaj se uporablja vitamin K? Viri hrane, pomanjkanje in strupenost. Koliko vitamina K vzeti?

Kalcij in zelenjava: kakšni so alternativni viri hrane mlečnim izdelkom? Biološka uporabnost kalcija v zelenjavi. Hranilne vrednosti

Fosfor: Jod: Katere funkcije opravlja v organizmu? Kje je? Fosfor v hrani, njegove potrebe in pomanjkljivosti

Vitamini in minerali: čemu služijo? Zakaj so pomembni za dobro počutje telesa? Koristne funkcije in učinki na zdravje

Vitamini skupine B: Splošni podatki o vitaminih skupine B. Viri hrane in glavne funkcije vitaminov skupine B.

Kaj so prehranska vlakna? Zakaj so pomembni? Topna vlakna in netopna vlakna. Koliko vlaknin vzeti na dan in kako?

Fenilalanin: katere funkcije opravlja v telesu? Boli? Kaj je fenilketonurija? Živila, ki vsebujejo fenilalanin

Kaj je lizin? Kje je? Kakšne funkcije opravlja v telesu? Katera živila so v njem bogata?

Območna prehrana: razčlenitev treh makrohranil. Ogljikovi hidrati v 40% skupnega. Beljakovine 30% celotne količine. Maščoba pri 30% celotne količine

Kakovost beljakovin in aminokislin: temeljni vidiki, funkcije v telesu in biološka vrednost. Kako poteka prebava beljakovin

Kuharska sol, Vrste soli in prehranski vidiki začimb. Natrijev klorid. Različne vrste sob. Prehranski vidiki soli

Mineralne soli. Razvrstitev med makroelementi, mikroelementi in elementi v sledovih. Funkcije glavnih mineralnih soli in prehranski zaključki